cogumuzun bildigi gibi türkce Karakterler hep bir sorun olmustur mysql de.
Mysql 4.1 > den sonrasi icin cok kolay bir cözüm yolu bulunmakdadir yapilmasi gereken sadece
Mysql Baglantisini kurdukdan sonra hemen altina bu satirida ekleyiniz.

mysql_query("SET NAMES 'latin5'");

Evet bunu yaptikdan sonra türkce karakterleri cekinmeden mysql veri tabanimizda sakliya bilirsiniz.daha düsük version kullananlara Sistemlerini upgrade etmelerini tavsiye ederim.